260g Backmischung ergeben 8-10 Brötchen
Zubereitung:
360 ml Wasser und 2 Eier zugeben, kurz verrühren. Mit dem Löffel gewünschte Teigmenge abstechen, auf ein Backblech mit Backpapier geben. Im Backofen bei 170 Grad ca. 35 Min. backen.
Zutaten: Gluten, Mandelmehl, Leinsamen, Salz, Phosphat, Natriumhydrogencarbonat, Stärke
Nährwertangaben pro 100 g Fertigprodukt
Brennwert 181 kcal / 758 KJ
Eiweiß 24 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 8 g
Tipp: Nach Belieben vor dem Backen Sonnenblumen- oder Kürbiskerne aufstreuen.
Tipp: 70 g Quark zugeben, dann aber 50 ml weniger Wasser nehmen!