Brotbackmischung für den Brotbackautomaten oder Backofen
360g Backmischung ergeben ca. 570g Brot
Zutaten: Gluten, Mandelmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Hefe, Salz, Brotgewürz, Lecithin
Zubereitung: Backmischung einfach mit 330ml Wasser in den Brotbackautomaten geben und auf Schnellprogramm zubereiten. Im Backofen: Backmischung ebenfalls mit 330ml Wasser mischen, Teig 5 Minuten kneten, 1/2 Stunde gehen lassen dann im Backofen bei 170 Grad 45 Minuten backen.
Nährwertangaben pro 100g Fertigprodukt Fertigprodukt Brennwert 244 kcal / 1022 kJ Eiweiß 26 g Kohlenhydrate 2 g Fett 13 g | ||||||
