Backmischung für ca 40 Stück
Nicht nur für die Weihnachtszeit eine leckere Gebäcksorte. Supereinfach in der Herstellung. Anleitung: 2 Eiweiße (M) schlagen. In einem anderen Gefäß Mischung mit 100g weicher Butter und 2 Eigelben verkneten. Eiweiße unterheben. Teig teelöffelweise abstechen, auf Backblech mit Backpapier verteilen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 15 Min. backen. Ergibt ca. 40 Stück.
Zutaten: Kokosflocken, Eiweißpulver, Natriumcyclamat, Aromen
Nährwertangaben pro 100g FertigproduktBrennwert 411 kcal / 1721 kJ
Eiweiß 14 g
Kohlenhydrate 2 g
Fett 38 g
Tipp: Mit Da Vinci Kokos
oder Plusaroma verfeinern!
Tipp: Als kalorienärmere Variante
Butter durch Frischkäse ersetzen.
Dann müssen die fertigen Plätzchen
gekühlt aufbewahrt werden!
Tipp: Wahlweise auch mit geschmolzener LC-Schokolade bestreichen.